Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 21 08 2017
1045 просмотров
рентабельность?
добрый день! по упрощенной схеме можно узнать какова прибыль по фризеру?С уважением вадим.о.
Есть ответ
Добрый день
Если кратко, то производство мягкого мороженого и молочных коктейлей нужно купить оборудование (фризер, специальный блендер) и сырье. Себестоимость сырья посчитать несложно:
1 пачка смеси SKY стоит 170р (700гр), её смешивают с водой или молоком (1,65кг) и засыпают во фризер - итого 2,35кг продукта. Средний вес порции мороженого-рожка - около 50гр (в зависимости от размера рожка), то есть себестоимость самого мороженого будет составлять примерно 3,5р. Далее добавляются расходы на тару, посыпки, топпинги и проч.
В качестве тары под мороженое могут использоваться:
1) готовые вафельные рожки
2) вафельные рожки, которые можно изготовить на месте с помощью вафельницы (лучше вкус, ниже себестоимость, не нужно держать складской запас готовых рожком, можно "поиграть" с размерами)
3) креманки из несъедобных материалов (просто хранить, различный дизайн)
Если есть задача выделиться на фоне конкурентов, то можно продавать обычное мороженое по стандартной цене, а за небольшую доплату декорировать его топпингами и посыпками. Например, популярное мороженое МакФлурри - это мягкое мороженое (сливочное) + креманка из бумаги + ложечка + топпинг (карамель, шоколад, клубника). На сайте компании "Деловая Русь" вы можете найти все составляющие для изготовления подобного продукта.
Всего хорошего!
Похожие вопросы
Здравствуйте!
Я хочу оформить ИП и заняться торговлей карамельных яблок.
1. Какое необходимо купить дополнительно оборудование к аппарату «Кармелита-М», без которого я не смогу работать:
термометр (он необходим обязательно);
устройство для насаживания яблок (оно необходимо обязательно);
емкость для «Кармелита - М» (одна емкость идет уже к аппарату или нет).
2. Сколько по времени застывает карамель на яблоках?
3. Упаковка для данных яблок, которая продается, у Вас не прилипает к карамели?
4. Вы пишите, что карамельные яблоки нужно реализовать в течение 2-3 дня после их приготовления, а где их можно хранить эти 2-3 дня?
5. Тележка «Карамельные яблоки»: в дополнительной информации написано в столешнице имеются посадочные ниши для гастроемкостей GN1/2 и GN1/9 (гастроёмкости в комплект не входят), что это такое? Возможно ли внутри тележки хранить яблоки для последующей карамелизации.
6. Можно ли в карамелизаторе «Кармелита-М» делать яблоки не только в карамели, но и в шоколадной глазури. И где посмотреть, как делается шоколадная глазурь и необходимое сырье для нее?
7.Возможно ли приобрести оборудование «Кармелита-М» в Вашем филиале в г. Новосибирске и нужно ли сначала для этого зарегистрировать ИП?
8. Вы можете дать адрес эл. почты граждан, которые у вас приобрели уже такой карамелизатор (хотелось бы узнать опыт работы в данной сфере)?
Заранее благодарю Вас за ответ!
нагревательный элемент из какого материала? можно ознакомиться с сертификатом соответствия. планирую покупку в школу.
Добрый вечер, колба куда поподают фрукты из железа?
Скажите, указанная на сайте стоимость реальная? И уточнить, входит ли в эту стоимость тележка?
Другое
Код (135851) - Игрушка-топпер, «Монстры на каникулах 3»
Скажите а по одному экземпляру каждой фигурки можно купить или только оптом
Здравствуйте
Прф-11/900 апарат 37203 код Пойдёт?в Азербайджане где можно найти где можно покупать? Или у вас я как буду покупать ?
Точно ли подойдёт данный блок управления для Kitchenaid 5k45ss?
Есть ли такая кнопочная панель в наличии и какова ее цена на сегодня?
