Формы для хлеба и теста

Формы для расстойки теста и выпечки хлеба

Формы для хлеба и теста – незаменимые помощники на хлебопекарном производстве. Они позволяют приготовить идеальный хлеб с хрустящей корочкой и мягким мякишем.

Хлебные формы для выпечки помогают придать мучным изделиям всем знакомые очертания – батонов, буханок, куличей. Так вы сможете приготовить всеми любимые виды белого, черного и серого хлеба.

Формы для расстойки необходимы для того, чтобы тесто могло подняться перед выпечкой. Они придают тестовой массе нужный вид, предотвращают её расползание и обеспечивают равномерный подъем. А еще из таких формочек сразу удобно перекладывать заготовку в емкость для выпечки.

В интернет-магазине «Деловая Русь» можно купить алюминиевые, чугунные и силиконовые формы для хлеба, а также пластиковые формы для расстойки теста

В нашем каталоге представлен широкий выбор моделей:

• Формы для хлеба:
  • Круглые и прямоугольные – для батонов, буханок, булок; помогут создать разнообразные виды хлеба.
  • Односекционные и многосекционные – для выпекания сразу нескольких изделий одновременно.
  • Материалы: чугун, алюминий и пищевой силикон. Чугунные емкости обеспечивают равномерное распределение тепла, алюминиевые – легкость и прочность, а силиконовые – удобство в работе. Металлические емкости могут быть с антипригарным покрытием.
• Формы для расстойки теста:
  • Овальные, круглые и прямоугольные – позволяют создавать тестовые заготовки для разных видов хлеба.
  • Изготовлены из полипропилена – легкие, прочные и удобные в использовании, тесто к ним не прилипает, его удобно перекладывать.

Выбирайте хлебопекарные формы в компании «Деловая Русь»!