Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
В наличии 1 шт. со склада в г.Киров И еще 20 шт. в 5 городах России Самовывоз в г.Киров доступен с 22.07 Доставка по г.Киров и области с 22.07

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 151224
Витрина холодильная настольная Техно-ТТ МВО-310
Модель: МВО-310
9 шт. на складе в Москве Москва,
60 966.25 руб
Код: 129855
Шпилька для GN2/1 Assum СГ-12 (575х680х1750)
Модель: СГ-12 (575х680х1750)
17 шт. на складе в Москве и 1 городе России Москва, Ростов-на-Дону,
25 552.65 руб
Код: 62859
ТЭН для АСЕ5140 Menumaster 59004076
Модель: 59004076
2 шт. на складе в Москве Москва,
20 366.72 руб
Код: 220772
Пылесос для влажной и сухой уборки Hurakan HKN-WDVC35L
Модель: HKN-WDVC35L
6 шт. на складе в Москве Москва,
13 241.94 руб
Код: 117797
Переключатель режимов для FTR/FHTR/FE Azimut 401506000
Модель: 401506000
2 шт. на складе в Москве Москва,
4 841.82 руб
Код: 28708
Провод термо (белый) Gold Medal Products 47709
Модель: 47709
9 шт. на складе в Москве Москва,
3 798.92 руб
Код: 187405
Ручка на газовую плиту
Модель:
10 шт. на складе в Москве Москва,
1 631.49 руб
Код: 55634
Код: 252089
Узел выдачи
Модель: IC118108140
Нет в наличии
179 818.81 руб
Код: 240930
Агрегат холодильный АХ
Модель: АХ, (СК000145861)
Нет в наличии
138 383.12 руб
Код: 83846
Код: 281960
Стойка МПТ-1700.9791.00.04.100СБ
Модель: 71000008807
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 285045
Картридж с жидким мылом Luscan Professional Optima L5 нейтральное пенное 1л
Модель: 2014115
Нет в наличии
850.72 руб х
= 850.72 руб
Код: 224583
Вода питьевая негазированная КРИСТЭЛЬ, ПЭТ 0,5л
Модель: 010500-9901878
Нет в наличии
56.15 руб х
= 673.80 руб