К списку вопросов
1795
Сахарная вата
Код (68181) - Аппарат сахарной ваты, горизонтальная подача, 3kg/h., пласт. ловитель, ТЭН, цвет корпуса красный
Добрый день. Прошу подсказать минимальную стартовую загрузку (мин кол-во сахара) прядильной головы на аппарате Твистер-М при которой возможен нормальный пуск / смена цветов. Ответ прошу выслать на эл. почтуДобрый день, Кирилл
Благодарю за обращение в нашу компанию.
Изначально, аппараты серии Твистер проектировались для парковой торговли, что подразумевает работу с большим потоком клиентов. Поэтому эти аппараты спроектированы под полную засыпку прядильной головы сахаром. Эти аппараты не очень подходят для быстрой смены разных вкусов и цветов. Тем не менее, цвета можно менять без разбора и мойки прядильной головы.
Для этого нужно максимально полностью выработать остатки сырья (до появления характерного запаха жженого сахара и легкого дымка). Затем остановить аппарат, засыпать сахар другого цвета и снова запустить его. Первая порция будет смешанного цвета - остатки прежнего плюс немного цвета от новой загрузки. Следующие порции сладкой ваты будут иметь тот цвет, который был использован в новой засыпке.
Минимальное рекомендованное количество сахара составляет 100-150гр в зависимости от состояния аппарата (степень разбалансированности прядильной головы).
Всего хорошего!
Артем Медведев
