К списку вопросов
2610
Оборудование Фаст-Фуд
Код (49670) - 4120
Как им работать?Здравствуйте, Татьяна! Это натуральная карамель, в брикете 2.27 кг, в коробке 4 брикета. Брикет немного размягчается в микроволновке, затем греется в мармите «Карамель Эппл Дип Вормер» ( код 49668) . Карамель размягчается, ее используют как топпинг на яблочные дольки, мороженое, замороженный йогурт, вафли, пончики, крендели/претцели. А также на насаженное на палочку яблоко, яблоко погружают в карамель, затем обмакивают в толченые орехи или крошки печенья – по типу глазированного яблока.
