К списку вопросов
2087
Технологическое оборудование
2 пароконвектомата
Скажите какие функции выполняет Комплект Combi-Duo для установки одного пароконвектомата на другой? Куда отходит пар с нижнего пароконвектомата.Добрый день, Ольга! Основная функция комплекта combi-duo – экономия рабочего места на кухне. Можно взять две настольные модели и поставить один аппарат на другой. Существует 3 варианта установки: - ролики - в этом случае должен быть сток в полу, так как в противном случае устройство отвода жидкости из аппарата будет расположено ниже, чем, например, слив в стене. - ножки аппарата – если нет стока в полу и необходимо компенсировать неровности пола. - подвижная установка на колесах – 4 колеса, 2 из них ходовые и оснащены стопорным тормозом. Пар из аппаратов выходит через единую систему выброса пара.
