К списку вопросов
2642
Оборудование Фаст-Фуд
Продажа хот догов в передвижных тележках
Здраствуйте,тоговля на улице предпологает наличие генератога? какова вместительность тележки под сосиськи и булочки?нужны ли какие-то разрешения на данный вид торговли (уличная) производительность? под что можно использовать кроме хот догов? Спасибо.Александр Леонидович, добрый день! Конечно, для работы любого оборудования Вам потребуется источник питания. В местах, где невозможно присоединение к сети, используют генераторы. Уточните, пожалуйста, о вместимости какой тележки Вы спрашиваете. Для открытия точки общественного питания нужены разрешительные документы. Примерный список здесь. Что еще. Компания ТТМ предлагает мобильные модули – тележки, которые могут быть оснащены пароваркой для приготовления кукурузы (тележка-кукурузоварка), фритюрницей традиционной или Perfect Fry, аппаратом для приготовления яблок в карамели, грилем для хот-догов, попкорн аппаратом, аппаратом сахарной ваты. Тележки компактны и удобны в работе. В конструкции каждой модели предусмотрены углубления под гастроемкости и вспомогательное оборудование и ниши для размещения расходных материалов.
