Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 15 07 2011
958 просмотров
снежная пена в граниторе
уже 1,5 месяца работаю с гранитором, использую сухие смеси и вот какая проблема: после 2-3 часов работы смесь как бы взбивается, появляется снежная пена.Смесь увеличивается в объеме в 1,5 раза.Из-за этого цвет смеси блекнет и теряется вкус.Внешне смесь больше похожа на молочный коктейль. Как это можно исправить?
Есть ответ
Максим Владимирович, сделайте температуру охлаждения повыше, то есть потеплее. На задней панели гранитора справа есть небольшое отверстие и внутри винт для регулировки температуры. Тонкой отверткой "войдите" в это отверстие и поворачивайте против часовой стрелки. На задней панели вы увидите такую красную точку, при повороте против стрелки она поплывет вверх. Скорее всего Ваш гранитор настроен на коктейли с алкоголем, для этого нужна более низкая температура. В "правильной" для слаша температуре увеличение должно быть примерно на 10%. У вас же кристаллы излишне "растут" и цвет блекнет.
Всего наилучшего
Похожие вопросы
Есть оборудование для приготовления Баурсак?
импортное встречал такое: http://www.foodset.ru/board/1/page_0/10512/
ЗДРАВСТВУЙТЕ. ЕСТЬ ЛИ У ВАС В ПРОДАЖЕ РУКОМОЙНИК ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ С ПЕДАЛЬНЫМ ПУСКОМ ВОДЫ LG/1, "METALTECNICA", Италия
Добрый день!
Я представляю компанию ООО "ТД-холдинг", дочернее предприятие компании ЗАО "Тандер" (сеть гипермаркетов "Магнит"). Нашу компанию интересует оборудование, предназначенное для производства попкорна. Общий объём составляет 20 тонн в месяц (+25% рост сети). Я увидел предложение вашей компании на сайте. Цена ещё актуальна?
Доброго времени суток. Хотим купить Фильтр холдера FAEMA 6 gr. Сколько стоит и как заказать? Заранее благодарны
Можно ли у вас купить корзины для тарелок и бокалов размером 450*450
Через вас можно заказать шкаф, которого нет на сайте? Kayman ШПИ-222/0905.
У вас шкаф с такими параметрами (90 см ширина, 50 см глубина) стоит 35 тыс. (Техно-ТТ), а Kayman около 25 тыс.
Здравствуйте подскажите как можно решить проблему спуска воды на указанной модели посудомоечной машины DIHR GS 50. После цикла мытья не работает принудительный спуск воды, нет никакой реакции на нажатие кнопки спуск воды.
Прошу Вашей помощи в поиске инструкции, руководства по эксплуатации, кулинарной книги для работы на парокомвектомате raqtional cpc 61.
