К списку вопросов
2370
Разрешительные документы
СЭС
На сколько мне известно,с недавнего времени, для открытия кафе или подобной точки СЭС заключение неи выдает. вместо этого нужно выслать им уведомление об открытии и заключить договор. Так ли это?Добрый день, Алексей! Вы правы, с 1 июля 2010 года, после вступления России в "Таможенный союз" санитарно-эпидимиологические заключения не выдаются. При открытии предприятия питания Вам необходимо отослать уведомительное письмо в органы Роспотребнадзора по вашему району. Данная отмена связана с тем, что теперь вся ответственность за соблюдение норм и правил по производству пищевых продуктов ложится на владельца (директора) предприятия. Тем не менее, согласование проектной документации предприятия питания обязательно, также как и заключение от Пожарнадзора. Также, если Вы хотите торговать алкогольной продукцией крепостью более 15 градусов, вам необходимо будет оформить лицензию на продажу алкогольной продукции. Чтобы узнать точный перечень документов, необходимых для открытия предприятия питания, обратитесь в Ваш районный СЭС или органы Роспотребнадзора. Желаем удачи!
