К списку вопросов
2024
Технологическое оборудование
Аспирационное устройство
Добрый день! Ищем для тестомесительной машины аспирационное устройство, можете помочь в данном вопросе. Спасибо.Добрый день, Ирина. В пекарнях (в соответствии с п.3.5.5 САНПиН 2.3.4.545-96) тестомесы и мукопросеиватели являются источниками пыли, поэтому должны быть оснащены аспирационным (фильтрующим) устройством. Можем предложить вытяжной зонт (например, ЗВПК-1212Д), который будет являться первым элементом системы аспирации. После зонта должен стоять специальный фильтр, для очистки воздуха от пыли (таких фильтров в нашем ассортименте нет). К сожалению, Вы не указали размеры тестомеса. При подборе вытяжного зонта нужно исходить из габаритов оборудования. Зонт должен быть минимум на 150 мм больше в каждую сторону. Получить более подробную информацию о вытяжных зонтах (в том числе о цене и сроках поставки), Вы можете в нашем офисе в Санкт-Петербурге:ул. Цветочная, д.25А, БЦ Мануфактура, оф.405Тел. + 7 (812) 622-00-12
