Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
В наличии 1 шт. со склада в г.Киров И еще 20 шт. в 5 городах России Самовывоз в г.Киров доступен сегодня Доставка по г.Киров и области завтра

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 136616
Плата для CW510 Smeg 811651762
Модель: 811651762
1 шт. на складе в Москве Москва,
28 203.76 руб
Код: 67298
Решетка Unger для мясорубки серии 12 (CE) Fimar Unger stainless steel perforated disk mod.12 (D3.5mm)
Модель: Unger stainless steel perforated disk mod.12 (D3.5
8 шт. на складе в Москве Москва,
2 732.24 руб 1 499.13 руб
Код: 141459
ТЭН 600W 220V (для конфорки 300х300) внутренний RoboLabs 13080
Модель: 13080
27 шт. на складе в Москве Москва,
1 574.39 руб
Код: 95179
Форма для торта L 30см w 40см h 5см Вентсар
Модель:
1 шт. на складе в Москве Москва,
658.07 руб 71.54 руб
Код: 84074
Тэн 1000Вт 220В RoboLabs
Модель:
6 шт. на складе в Москве Москва,
424.47 руб
Код: 118807
Рама двери внешняя для RTW-130L-1 Enigma 1.1.C.C46.01.10
Модель: 1.1.C.C46.01.10
1 шт. на складе в Москве Москва,
266.30 руб
Код: 156367
Штопор с рычагами( металлический) STAR INDUSTRIAL К-11
Модель: К-11
4 шт. на складе в Москве Москва,
129.47 руб 77.25 руб
Код: 186960
Уплотнение D47x5.34
Модель: 02290034
Поставка ожидается 19.09.2025
874.14 руб
Код: 175198
Плата Smeg 696292417
Модель: 696292417
Нет в наличии
31 521.38 руб
Код: 286281
ТЭН для SPO5L2S
Модель: 806891255
Нет в наличии
30 248.53 руб
Код: 235747
Полка настольная линии раздачи Drop-in Финист Пст-3(1100х200х400)
Модель: Пст-3(1100х200х400)
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 77927
Замок двери Smeg 690071177
Модель: 690071177
Нет в наличии
28 866.50 руб
Код: 283412
Ролик ТМ 6987
Модель: 34113
Нет в наличии
6 369.13 руб
Код: 241277
Шпонка 6x6x47 LF Catering 5195405
Модель: 5195405
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 231754
Миска D 24см LUXSTAHL кт020
Модель: кт020
Нет в наличии
1 564.26 руб
Код: 225685
Подшипник 6203/12,7 2RS
Модель:
Нет в наличии
1 471.28 руб