Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
В наличии 1 шт. со склада в г.Киров И еще 20 шт. в 5 городах России Самовывоз в г.Киров доступен сегодня Доставка по г.Киров и области послезавтра

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 210900
Код: 222347
Подставка STBMR-6 для печей т.м. WLBake серии WellPizza Basic (6/66)
Модель: STBMR-6
2 шт. на складе в Москве Москва,
18 028.80 руб
Код: 153177
Стекло двери для ARC-400L Enigma A1.1.E.E07.05.06
Модель: A1.1.E.E07.05.06
1 шт. на складе в Москве Москва,
640.04 руб
Код: 116629
Контейнер для супа 500мл вспененный полистирол зеленый
Модель:
2400 шт. на складе в Москве и 3 городах России Красноярск, Москва, Ростов-на-Дону, Уфа,
6.32 руб х
= 3 033.60 руб
Код: 238171
Дверь для X0700 правая
Модель: X0700-400-068
Нет в наличии
76 711.27 руб
Код: 125311
Код: 239046
ТЭН 1000W 230V
Модель: 105680
Нет в наличии
44 839.78 руб
Код: 152201
Крыльчатка на ROBOPOP MARK1/2/3 RoboLabs 20591
Модель: 20591
Нет в наличии
21 680.08 руб
Код: 198470
Суппорт в сборе 7SN
Модель: SA1032
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 77976
ТЭН 2600W Smeg 806890378
Модель: 806890378
Нет в наличии
12 874.43 руб
Код: 243118
Уплотнение пластины Merrychef
Модель: DV0692
Нет в наличии
10 402.12 руб
Код: 283596
Крышка на дежу для масла ТМ 4924
Модель: 32081
Нет в наличии
2 433.15 руб
Код: 191196
Уплотнитель ТЭНа 9085-100-005
Модель: 9085-100-005
Нет в наличии
1 139.94 руб
Код: 207739
Кувшин мерный 1 MACO 361340
Модель: 361340
Нет в наличии
559.68 руб
Код: 127815
Салфетница Кружево L 15 LUXSTAHL кт968
Модель: кт968
Нет в наличии
188.12 руб