Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
В наличии 1 шт. со склада в г.Киров И еще 18 шт. в 5 городах России Самовывоз в г.Киров доступен сегодня Доставка по г.Киров и области завтра

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 181639
Тестораскаточная машина Gastromix DR-30
Модель: DR-30
15 шт. на складе в Москве Москва,
71 138.24 руб
Код: 170914
Картофелечистка Hurakan HKN-PPF10M
Модель: HKN-PPF10M
17 шт. на складе в Москве Москва,
49 856.20 руб
Код: 171402
Слайсер HBS-300A EKSI
Модель: HBS-300A
19 шт. на складе в Москве Москва,
28 932.83 руб
Код: 175028
Ванна моповая Финист ВМП-1(500х500х400/700) борт с 2 сторон H300мм, каркас труба нерж.40х40мм
Модель: ВМП-1(500х500х400/700) борт с 2 сторон H300мм, кар
1 шт. на складе в 1 городе России Челябинск,
23 876.91 руб
Код: 137071
Электродвигатель АИР56 RoboLabs 11011
Модель: 11011
1 шт. на складе в Москве Москва,
11 219.36 руб
Код: 15595
Диссектор камеры для RCS511/RS511/RS511M Menumaster C8943002Q
Модель: C8943002Q
7 шт. на складе в Москве Москва,
3 439.51 руб
Код: 251724
Переключатель мощности ПМ-4 (4-х позиционный)
Модель: 120000061108
28 шт. на складе в Москве Москва,
1 735.81 руб
Код: 181297
Средство моющее для очистки кофемашин от накипи, жидкое 1л. CAFEDEM D11
Модель: CAFEDEM D11
37 шт. на складе в Москве и 2 городах России Москва, Новосибирск, Челябинск,
457.08 руб х
= 457.08 руб
Код: 248234
Коробка для пирога 280х280х70мм картон крафт профиль "E"
Модель: 280х280х70 Е крафт
700 шт. на складе в Москве и 3 городах России Калининград, Москва, Ростов-на-Дону, Челябинск,
28.43 руб х
= 1 421.50 руб
Код: 236506
Тестомес спиральный напольный STARFOOD DN20A
Модель: DN20A
Нет в наличии
74 016.53 руб
Код: 179796
Код: 222092
Ванна моповая Assum ВМП-1/550/500/200 (500х600х700)
Модель: ВМП-1/550/500/200 (500х600х700)
Нет в наличии
29 322.39 руб
Код: 162211
Уплотнение ШРТ-16 Abat 12000020306
Модель: 12000020306
Нет в наличии
8 331.88 руб
Код: 70663
Код: 287298
Ручка для пульта управления (ST)
Модель: ST-РЧ
Нет в наличии
Цена по запросу