Шкаф шоковой заморозки TECNODOM ATT10-P

Шкаф шокового охлаждения и заморозки с электронной панелью управления, встроенным агрегатом, воздушным охлаждением конденсатора, динамической системой охлаждения рабочей камеры, ручной разморозкой позволяет качественно охлаждать и замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все органолептические свойства.

Внутренние размеры камеры - 610х410х760мм. Вместимость - 10GN1/1 или 10 противней EN (600х400мм). Противни и гастроёмкости в комплект не входят.

• Разовая загрузка:

• охлаждение - 35кг,

• замораживание - 20кг.

Расстояние между направляюшими - 70мм. Хладагент - R455a.

Охлаждение (до +3°С) происходит менее чем за 90мин; шоковая заморозка (до -18°С) - менее чем за 240мин; что дает возможность хранить продукты в течение нескольких месяцев.

В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого продукта; инструкция, шнур питания.

Оборудование изготовлено из нержавеющей стали.