Гриль-печь на углях Josper HJX-PRO-L175-T IN

Гриль на углях, с полузакрытой подставкой (открытой с фронтальной стороны) на 4 ножках, зольником изготовлен из нержавеющей стали и предназначен для обслуживания ресторана на 175 посадочных мест. Размер решетки - 760х760мм (решетка в комплекте). Производительность - 110кг/ч.

Печь представляет собой закрытый гриль-барбекю, работающий на основании системы регулируемой тяги: воздухозаборник в днище и отверстие для выпуска дыма и продуктов сгорания газа в верхней части. Печь можно рассматривать как продолжение традиции приготовления продуктов в русской печи. Особенность приготовления – это прежде всего равномерная термообработка со всех сторон (в отличии, например, от гриля-мангала) и неповторимый благородный вкус, который приобретают продукты, приготовленные на древесном угле. Внутренняя камера изготавливается из жаростойких материалов.

Особенности модельного ряда PRO:

• новый искрогаситель и диффузор

• нижнее вентиляционное отверстие с 8 входами для воздуха

• усиленный корпус и более высокая изоляция с задней вентиляцией

• новая система закрытия двери

• новый съемный лоток для золы

• удобный в обращении

В комплекте идут:

• искрогаситель

• диффузор

• щипцы

• проволочная щетка

• решётка для гриля

• кочерга

• стол-подставка

Дверь гриля изготовлена из нержвеющей стали.