Пароконвектомат Radax TURGENEV TR10DYCL
- Код товара253625
- ПроизводительRadax, Россия
- Вольтаж (В)380 V
- Мощность (Вт)12 500 Вт
- Габариты нетто (мм)532x915x932
- Габариты брутто (мм)668x1084x1142
- Количество уровней10
- Панель управленияЭлектронная
- Способ образования параИнжектор
- Тип мойкиАвтоматическая
- УстановкаНастольная
- Формат емкостиGN1/1
- Вес нетто (кг)90
- Вес брутто (кг)154
- Объём нетто (м3)0,453679
- Объём брутто (м3)0,826936
- Гарантия2 года
- Все характеристики
Описание
Radax TURGENEV TR10DYCL
Пароконвектомат электрический инжекторный с электронным управлением, X CORE термощупом, автоматической системой мойки предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара.
Вместимость - 10GN1/1-40мм (гастроёмкости в комплект не входят). Расстояние между уровнями - 40мм.
Режимы приготовления:
-
конвекция +30/+270°С
-
технология X ECOSYSTEM (система автономной подачи воды и пара) +30/+260°С
-
технология X DRY (система удаления лишней влаги) +30/+270°С
-
приготовление на пару +35/+130°С
-
приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE (в комплекте)
-
режим продолжения работы до выключения
-
автоматическое охлаждение
Пароконвектомат имеет возможность сохранения до 99 программ с циклами приготовления на каждую программу, подсветку камеры, цифровую регулировку инжекции воды, X EQUAL реверсивные вентиляторы, X SAFE двойное остекление из закаленного стекла, систему лёгкой очистки внутреннего стекла, X CLEAN автоматическую мойку с 3 режимами, автоматическую программу чистки в ночное время.
