Шкаф шоковой заморозки Интерколд ШСМ 725 К

Шкаф шоковой заморозки оснащён электронным управлением, воздушным охлаждением, размораживанием. Загрузка - 20GN1/1-20 или 10GN1/1-40. 20 пар направляющих в комплекте. Гастроёмкости в комплект не входят. Интенсивная заморозка: 25кг (пельменей - условный продукт для примера) замораживаются с +20С до -15С за 50 минут. Умеренная заморозка: 80кг (пельменей - условный продукт для примера) замораживаются с +20С до -15С за 240 минут. Расстояние по вертикали между направляющими – 60мм. Агрегат расположен сверху. Для стабильной работы агрегата требуется вентиляция воздуха из расчёта выделяемой теплоты 6кВт. Хладагент - R404a. Аппарат собран на базе низкотемпературного шкафа из стали с утеплением ППУ, объёмом 0,7м3. В состав холодильной машины входят: компрессор Tecumseh, воздухоохладитель интенсивной заморозки (шокер), конденсатор, система контроля и обеспечения безопасности. Все компоненты смонтированы на заводе. Оборудование поставляется в полностью рабочем состоянии. Шкаф изготовлен из оцинкованной листовой стали с полимерным покрытием (цвет белый).