Тег: Попкорн
Любовь из города Ботакара
Вопрос задан 20 08 2018 873 просмотра

Масло

Можно жарить на растительном масле?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Марина Майорова

Любовь, добрый день. 

Если мы правильно понимаем, то вопрос про жарить попкорн.
Мы рекомендуем жарить на кокосовом или кокосовом с добавление пальмового масла.
Температура в котле поп-корн аппарата достигает отметки от 190 - 240 С. Температура горения растительного масла 160 С.
Температура горения кокосового масла - 230 С.

При использовании масла которое мы рекомендуем вы избежите риска подгорания продукта, а так же входящий в состав профессионального масла В-каротин добавит готовому продукту аппетитный золотистый цвет.

Масло кокосовое /goods/140778/
Масло кокосовое с добавление пальмового /goods/140694/

Благодарим за обращение в компанию Деловая Русь.

 
Похожие вопросы
Будилов Олег Тимурович
Из города Ижевск
30 07 2014
Прикреплен специалист
Попкорн Производство карамельного попкорна
Описание ситуации: у нас сломался попкорн-аппарат "миниробопоп" (он безмасловый), после чего мы пробовали приготовить заготовку для поп-корна на аппарате "дискавери поппер" с небольшим добавлением масла, и у нас все прекрасно получилось, и отменная заготовка и карамель и готовый продукт был изумительным. Но буквально 2 недели назад карамельный поп-корн стал слипаться и имеет водянистый вкус, технология и рецептура в остальном осталась прежней, используем охлаждающий стол. В чем может быть причина? Заранее благодарен за ответ!
///
Из города москва
06 03 2008
1313 просмотров
нужна инструкция изготовления попкорна на данном аппарате
Дмитриев Алексей Анатольевич
Из города галич
08 04 2014
1224 просмотра
Здравствуйте, подскажите пожалуйста можно ли использовать кокосовое масло в этом сезоне которое было куплено в июле 2013г и хранилось на балконе в мороз разлитое по 3-ёх литровым банкам, и второе: подскажите какой должен быть зазор в (мм ) между дном котла и ворошителем, чтобы не царапать чашу котла. Спасибо.
Дорофеев Яков Александрович
Из города Омск
15 01 2014
1599 просмотров
Здравствуйте! Подскажите,пожалуйста,в коутер для сырного попкорна сырную добавку предвариельно нужно нагревать и как это правильно сделать.Спасибо.
Арчхоева Мадина
Из города Ростов на Дону
23 09 2012
1141 просмотр
У вас есть склад в Ростове на Дону? И в течение сколько дней можно получить заказ, хочу заказать стаканы для попкорна.
Галимова Елена Масгутовна
Из города Новый-Уренгой
11 01 2014
1315 просмотров
Как приготовить сладкий попкорн модель Т-2000, зерно код 68620,масло код81526, карамель код 301 модель2525
Александр
Из города Пермь
02 06 2025
100 просмотров
Здравствуйте, карамелизатор RoboSugar на дисплее высвечивается oPEn, при включении, готовка не идет, в чем может быть проблема?
Власов Андрей Викторович
Из города Воронеж
31 01 2013
1548 просмотров
Если торговать на улице где брать электроэнергию для тележки? Спасибо
федосов игорь павлович
Из города магнитогорск
25 04 2012
1231 просмотр
можно ли на этом аппарате готовить карамель машрум на одном сахаре? спасибо
Исаева Ольга Викторовна
Из города Орёл
01 12 2012
1289 просмотров
Здравствуйте!Пришлите пожалуйста технологию приготовления попкорна , и соотношение зерна:масла кокосового

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img