Тег: Попкорн
Дмитрий из города Тольятти
Вопрос задан 28 02 2008 1683 просмотра

Код (308) - 2366?new .

На сколько порций готового поп-корна (можно приблизительно) хватает 1,8 кг этой добавки. Сколько ее нужно на мешок зерна 22,68?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Данная добавка "Savory Mix", СЫР ЧЕДДАР, 1.8КГ используется для приготовления пикантного попкорна, а так же для приготовления сырного попкорна.

1. пикантный попкорн:

Готовый, свежеприготовленный попкорн посыпается добавкой из солонки, или с помощью шейкера для сыпучих смесей.

На мешок зерна объемом 22,68 кг примерно расходуется 1,5 банки (2,7 кг) пикантной добавки весом 1,8 кг. Одной банки хватает приблизительно на 540 порций по 28 г готового попкорна.

2. сырный попкорн:

Для приготовления сырного попкорна необходимо дополнительное оборудование:

- мармит, для приготовления сырного соуса на паровой бане,

- коутер, предназначен для перемешивания готового попкорна с сырным соусом,

Сырный соус готовится : 200 г масла кокосового + 120 г "Savory Mix", СЫР ЧЕДДАР- данной порции, хватает на обработку 26 порций попкорна по 28 г.

C9
Похожие вопросы
вассалакиева Юлия Сергеевна
Из города Белореченск
03 05 2012
945 просмотров
скажите пожалуйста, что ещё входит в комплект???и на какое растояние распыляется запах?
Виталий
Из города Минск
12 01 2005
3469 просмотров
Здравствуйте, Не могли бы вы указать полный перечень оборудования,необходимого для организации одного пункта концессионных продаж попкорна в кинотеатре. Во сколько нам обойдуться общие затраты на оборудование, ремонтные работы, если вы будете нашим поставщиком оборудования, сырья,а также предоставите нам специалиста по ремонтно-отделочным работам? С уважением.
Дегтярева Ярослава Александровна
Из города Якутск
30 06 2014
1040 просмотров
Доброе время суток, хочу приобрести стаканы для попкорна и зерно, не могу приобрести на сайте (почемуто?), прошу ответить на мое сообщение или перезвонить по указанному номеру, спасибо!
Воронин Сергей Николаевич
Из города Владимир
15 01 2014
1287 просмотров
Пожалуйста вышлите инструкцию по приготовлению и хранению попкорна!Спасибо!
Елена Витальевна
Из города Краснодар
24 04 2013
1175 просмотров
Добрый день, аппарат для приготовления попкорна EuroPop можно использовать как для приготовления соленого так и сладкого попкорпна или только соленого?
Почкалин Дмитрий Владимирович
Из города Елабуга
05 09 2010
1293 просмотра
Здравствуйте, уважаемые дамы и господа! Будьте любезны, сообщите, какой же всё таки срок годности может быть у приготовленного, упакованного в герметичный пакет попкорна? с уважением, Почкалин Дмитрий.
Николай
Из города Йошкар-ола
07 08 2017
880 просмотров
Попкорн Код (5602) - (100 шт) Пакет бумажный для попкорна, 0.7л., желтый, рисунок Popcorn
Порядок оплаты и стоимость доставки 1000 штук в йошкар-ола
Андрей
Из города Санкт-Петербург
09 02 2008
1123 просмотра
Подскажите, установлен ли какими-либо нормативными документами срок реализации и хранения готового попкорна при его приготовлении в кинотеатре? Если да, то какими НД и какие сроки. Информация необходима для разработки программы производственного контроля в кинобаре. Спасибо
Илья
Из города Челябинск
19 03 2018
2525 просмотров
Как приготовить цветной попкорн? Как использовать навигацию по FAQ?
Максим
Из города Братск
30 11 2007
1408 просмотров
Подскажите пожалуйста, у этой модели есть подогрев готового попкорна?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img