Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 06 08 2008
3617 просмотров
Печь для замороженной выпечки .
Какая печь необходима для выпекания замороженной продукции (круассаны, слойки, булочки, багеты)? С паром или без? Достаточно ли 220 V или необходимо 380? Спасибо.
Есть ответ
Процесс выпечки изделий из слоеного теста не требует пароувлажнения. Изделия хлебобулочные (булочки, пирожки, батоны, багеты) в начальной стадии выпечки должны увлажняться. Предлагаем Вам выбрать конвекционную печь из раздела Конвекционные печи.
Если есть возможность, то лучше выбрать печь с подключением к 380В и не экономить на киловаттах. Малая мощность печи будет отрицательно сказываться на качестве изделий.
Похожие вопросы
Скажите пожалуйста, можно ли использовать соковыжималки Omega для получения достаточно больших количеств сока в домашних условиях (например, переработав яблоки из сада)? Какое количество исходного продукта можно обрабатывать за один раз (а то нигде нет упоминания о емкостях), можно ли получать сок без мякоти? Или это все-таки продукт для "добывания" стакана-другого сока?
Технологическое оборудование
Код (59525) - 28185 .
можно ли использовать комплект для приготовления картофельного пюре к овощерезке CL50E Robot Coupe для модели CL50
Подскажите к выбору модели бюджетных печек для выпекания кондитерских изделий.Спасибо
Здравствуйте, мы бы хотели открыть ресторан на колесах. Этакий фургончик, но внутри двухярусный ресторан с хорошей кухней. Мы находимся в Одессе. У нас в городе есть такой на Куликовом поле. Подскажите, где можно купить такой? и оборудование в него?
1. Параметры газопотребления в час при полной мощности. 2. Сертифицирована ли газовая плита МЧС РФ
Подскажите, плиз, подходит ли данная рисоварка для приготовления риса для суши?
Добрый день
можете сбросить на johny ak/12 eco руководство по эксплуатации?
Технологическое оборудование
Код (16607) - CPG40?new
А есть возможность просмотра технических чертежей аппаратов, с указанием размеров и составных частей, в частности макароноварок??
здравствуйте! как можно удалить жир с поверхности Roller Grill (Франция) блинница. Заранее вам спасибо! Наталья!
Еще раз здравствуйте! Спасибо за каждый раз исчерпывающие ответы. Наткнулась в поисках нужного оборудования на вашем сайте на понятие "миксер планетарный". Что это такое? Вернее, можно ли его использовать для профессионального изготовления молоч. коктейлей? И отличается ли % взбитости коктейля в миксере и фризере?
