Юрий из города Иркутск
Вопрос задан 31 07 2009 1780 просмотров

Дровяная печь для пиццы

Доброго Вам времени суток,господа. Хочу приобрести дровянную печь для пиццы. На сайте представлены сжатые характеристики,кроме габаритов,веса и цены практически более нет ничего. Будьте так любезны рекомендуйте пожалуйта одну из представленных у вас печей,оптимальный вариант для пиццырии на на 60-70 посадочных мест. Исходя из производительности пиццы стандартных размеров,срока службы. В каком виде поставляется(разобранная или целиком),комплектуется или нет необходимым инструментом для закладки и выемки пиццы,помешивания углей,камнями.. Возможно ли поставка печи марки Pavezi без нижней подствки. Очень существенная разница в цене печей,в чем принципиальное отличие по ценнику?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Уважаемый Юрий!
Для пиццерии на 60-70 посадочных мест рекомендуем Вам дровяную печь модель VZ F5 производства Linea Vz (Италия).
  Данная модель печи с внутренним диаметром 120 см идеально подходит для маленьких и средних пиццерий. VZ F5 выпекает одновременно до 9 пицц при постоянной и идеальной температуре 350С. Время приготовления варьируется от 90 до 120 секунд.
Печь VZ F5 сделана из сжатого огнеупорного материала с высокоглиноземистым составом, который комбинирует отличные огнеупорные характеристики со структурной стабильностью при достижении высокой температуры. Внутренняя высота печи и ее специальная параболическая форма обеспечивают равномерный нагрев камеры, которая, благодаря своей экстра-толщине, может выдерживать жесткую и непрерывную эксплуатацию. Данная печь поставляется в разобранном виде. Для сборки данной печи рекомендуем обратиться к печникам, т.к. у них есть опыт работы с материалом, из которого изготавливают эти печи.
Дополнительно к самой печи необходимо приобрести входную арку для печи, огнестойкую изоляцию, усиленное основание, стенд и крепежные скобы.
В комплект поставки не входят аксессуары для закладки и выемки пиццы, но мы готовы предложить Вам отдельно необходимый комплект лопат и других аксессуаров для пиццы. Подробнее здесь.
Вы можете связаться с сотрудниками нашей компании, и мы подготовим для Вас предложение по данной модели в полной комплектации.
Что касается печей марки Pavezi, то заказать без нижней подставки печь нельзя. В отличие от печей марки Linea Vz, печи данного производителя идут в полной комплектации, т.е. не нужно дополнительно докупать входную арку для печи, изоляцию или стенд. Но аксессуары для работы (лопаты, щетки и т.д.) в комплект также не входят.  

Похожие вопросы
Хасанова Гузель
Из города г. Набережные Челны
08 11 2005
1809 просмотров
Здравствуйте, мне нужен слайсер в первую очередь для нарезки хлеба, а потом уже для гастрономических продуктов. Подойдет ли для этих целей слайсер Celme?
Жаббор
Из города Владивосток
12 04 2024
455 просмотров
Дмитрий
Из города Орехово-Зуево
15 05 2008
1307 просмотров
добрый день! у меня перестал нагреваться один из ТЭНов на плите. модель ЭПК 48П. где я могу приобрести исправную секцию для замены?
Олег
Из города Москва
31 01 2008
1216 просмотров
Добрый день! укажите какой размер подвода и отвода у этого редуктора
Анастасия
Из города Новгород Великий
06 08 2008
3624 просмотра
Какая печь необходима для выпекания замороженной продукции (круассаны, слойки, булочки, багеты)? С паром или без? Достаточно ли 220 V или необходимо 380? Спасибо.
Алексаднр
Из города Москва
03 08 2023
576 просмотров
Григорий Аркадьевич
Из города Красноярск
30 06 2015
1245 просмотров
Добрый день. Подскажите нуждается ли Ваша низкотемпературная печь истома в подключении к дымоходу? Заранее спасибо.
Коковин Артем Сергеевич
Из города Свердловская область г.Полевской
28 03 2012
1297 просмотров
Добрый день! Полтора года назад я приобрел б/у пароконвектомат Lainox ME106M. Первоначально он приобретался у Вас (Деловая Русь). К сожалению, на него не было Инструкции по эксплуатации. Вопрос первый: Где её можно найти (интернет бессилен) Вопрос второй: Сверху на крышке у него три отвода (Два большого диаметра, один маленького), крышка закрывающая отвод стоит только на одном, который большого диаметра. Заметил такую особенность, что когда я закрывая вторую крышку тоже большого диаметра, подручным железным предметом, то пароконвектомат быстрее набирает температуру. Если её не закрывать, то довольно долго. Подскажите какие отводы и как должны закрываться. Заранее спасибо!
Иван
Из города Челябинск
04 01 2025
317 просмотров
Добрый день, в наличии ли данная витрина CW-98, COOLEQ и сколько будет стоить доставка в Челябинск?
Масонова Алевтина
Из города саратов
19 08 2019
619 просмотров
Добрый день. Приобретали у вас пароконвектомат Cleveland USA Model №21CET16 serial № 1410230000399 .Просим вас прислать принципиальную электрическую схему, гидравлическую схему. а также хотим узнать стоимость датчика температуры рабочей камеры.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img