YouRock из города Ульяновск
Вопрос задан 28 02 2010 1820 просмотров

СанПиН..

Следуя правилу СанПиН 2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» в пункте общественного питания, необходим водопровод и канализация. Естественно в нестационарной точке его быть не может... Как быть? Опираться на то что хот-доги готовятся из продуктов высокой степени готовности, и в водопроводе нет необходимости? Достаточно ли будет умывальника?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Добрый день, YouRock.
Следовать правилам СанПиН 2.3.6. 1079-01 необходимо и в случае с полуфабратами высокой степени готовности.
В любом случае, если это только это не продажа упакованных продуктов, необходима установка рукомойника.
А так же необходимо подключение этого рукомойника к канализации.

Похожие вопросы
Александр
Из города Калуга
20 06 2009
1600 просмотров
Здравствуйте! Хотелось бы узнать:какие документы необходимы для промышленного производства сахарной ваты(лицензии,авторские права,сертификация)для ИП,а также условия упаковывания и сроки хранения.
Иван
Из города Тверь
479 просмотров
Георгий
Из города Москва
04 12 2018
823 просмотра
Добрый день. Приобрёл у знакомого Ваш аппарат по производству сахарной ваты, но документы были потеряны. Скиньте пожалуйста разрешительные документы (сертификат) для аппарата Twister-fs. Заранее спасибо!
Антон
Из города Сыктывкар
01 07 2008
1279 просмотров
Скажите, пожалуйста: при торговле сахарной ваты в палатке необходимо ли иметь кассовй аппарат? Если нет, то почему. Просто в моем городе они стоят без ККМ.
Болтунова Наталья Юрьевна
Из города Спасск-Дальний
06 11 2014
1039 просмотров
Здравствуйте, а не могли бы вы выслать инструкцию на русском языке к этой модели?
Радион
Из города Киров
24 02 2020
918 просмотров
Разрешительные документы Код (76851) - Тележка для попкорн-витрины, охл. отсек для напитков
Были утеряны документы и сертификаты соответствия на эту тележку прошу отправить мне на почту. Заранее спасибо
Федор
Из города Тверь
30 05 2018
831 просмотр
Разрешительные документы Код (45037) - Аппарат сахарной ваты, 4kg/h., алюм. ловитель, ТЭН
Здравствуйте, мы приобрели б/у аппарат Gold Medal Breeze 3030EX, но у продавца не было копий сертификата. Скажите пожалуйста где можно взять данный сертификат, так как для торговли в гор. парке запросят документы и сертификаты
Марат
Из города Уфа
08 04 2009
1062 просмотра
Здравствуйте имеются ли у вас технические условия на сладкую вату?
Михаил
Из города Оренбург
16 03 2017
1019 просмотров
Разрешительные документы Код (59414) - Прилавок раздаточный д/вторых блюд, 3GN1/1, нейтр. шкаф, L1.1м
Здравствуйте! Прошу Вас отправить мне инструкцию на данный прилавок. Большое спасибо!)

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img