Тег: Попкорн
бурлаков константин игоревич из города нижний новгород
Вопрос задан 23 04 2014 1330 просмотров

правильная дозировка

расскажите пожалуйста о правильный пропорциях зерен, масла и вкусовых добавок. и сколько можно максимально класть зерен? да, и как правильно хранить масло, при какой температуре??
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

 Константин Игоревич, доброго времени суток.

Максимальная закладка зерна должна быть пропорциональной размеру котла.
Например, если котел 8 унций, то вам необходимо 28*8=224 гр зерна (так как 1 унция равна 28 граммам), масло вы закладываете 1/3 от веса зерна, т.е. 74-75 гр, а сладкой добавки 1/2 от веса зерна - 110-112 гр. Соленой добавки достаточно 3-5% от веса зерна, это приблизительно 1/2 или 1 чайная ложка.
Для котла объемом 6 унций нужно 28*6=168 гр, а дальше по аналогии: 1/3 масла и 1/2 сладкой добавки и т.д.

Масло лучше всего хранить в сухом помещении при температуре от +2  до +20 градусов и беречь от попадания прямых солнечных лучей.

Если у вас остались еще вопросы, Вы всегда можете обратиться в региональное подразделении компании в г. Н.Новгороде по адресу: ул. Литвинова, д.74 Б., офис 506 или по телефону: 8-831-2729-757

Удачи в приготовлениях!

Похожие вопросы
Новрузов Эмин
Из города Баку
11 02 2015
2849 просмотров
Здрввствуйте, Скажите пожалуйста, как приготовить сырный попкорн в баре при наличии оборудования для попкорна, если можно прислать видео ролик
Исроилжон
Из города Андижан
19 01 2017
1179 просмотров
Попкорн Код (110920) - Попкорн-аппарат Vortex Popcorn с сифтером и дозатором, пр-то 12кг/ч
почему не отвечаете
Екатерина
Из города Гай
31 01 2018
856 просмотров
Здравствуйте! Есть ли у Вас стандарт на изготовление попкорна? Правила или положение на санитарные нормы? И как осуществляется производственный контроль?
Татаринов Денис Михайлович
Из города Мурманск
26 02 2011
2220 просмотров
подскажите, какое оборудование и сырье необходимо для производства попкорна для микроволновой печи?
Иван
Из города Санкт-петербург
26 12 2023
506 просмотров
Здравствуйте Сколько ват в потребляет данный тэн на котле
Jorik
Из города Volgograd
15 10 2009
1584 просмотра
здравствуйте. меня интересует в какой температуре делается карамель для попкорна?у меня в котле карамель сгарает ,неуспеваем ставить попкорн.и можете пожалуйста сказать сколько времени примерно сахар должен стать карамелью и что еще вы добавляете кроме сахара и какой эфект эта добавка выполняет?
Роман
Из города Петропавловск-Камчатский
13 01 2010
977 просмотров
Напишите пожалуйста сколько необходимо масла,зерна,и сладкой добавки для приготовления одной порции попкорна?Аппарат 6 унций.Спасибо!!!
Паточникова Татьяна
Из города Москва
17 08 2005
1803 просмотра
Прошу сообщить производительность данного аппарата .В письме от 28/07/05 речь идет о том же аппарате?
Ярослав
Из города Якутск
24 07 2021
576 просмотров
Здравствуйте, скажите пожалуйста к этому аппарату тактй ТЭН на 1050 Ватт есть в наличии?, я почему то не нашел.
Мила
Из города Оренбург
22 09 2015
1337 просмотров
Добрый день! Занимаетесь ли Вы поставкой кукурузы? Если да, то какова стоимость доставки кукурузы в г.Оренбург?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img