Как мы работаем

Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях

Тег: Технологическое оборудование

Марина из города Курган

Вопрос задан 25 09 2016 1050 просмотров

фрукты в шоколаде

Скажите,для фруктов в шоколаде,нужно отдельное оборудование,или подойдет карамелизатор для яблок?

Есть ответ

Ответил специалист компании «Деловая Русь» Михаил Сухоруков

Добрый день, Марина!

В качестве мармита для шоколада хорошо подходит паровой (водяной) мармит, например настольный мармит IBM-165F (Enigma, КНР). Данный мармит имеет кран для слива воды (для удобства использования) и терморегулятор. Обычно для шоколада используется температура 30 С. Обратите внимание, что в комплекте для мармита нет гастроемкостей. Для шоколада лучше приобрести 2 гастроемкости GN1/2-150 c крышками (для 2-х видов шоколада, например для темного и белого).

В ближайшее время с Вами свяжется наш менеджер из офиса в Челябинске и расскажет о ценах, скидках и сроках поставки.

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Перейти к списку вопросов Мне помог ответ | 0 0

Похожие вопросы

десятов сергей вячеславович

Из города самара

01 04 2014

1169 просмотров

Технологическое оборудование конвекционная печь

нужна электросхема конвекционной печи smeg alfa 135xf-M и цена электронной платы на неё

Прочитать ответ

Чертова Александра

Из города Санкт-Петербург

27 10 2012

1094 просмотра

Технологическое оборудование Код (67828) - Плита газ. Wok, 1 конф., 1 мармит, баллон./магистр.газ

Какой объем газа в час? максимально? Мощность?

Прочитать ответ

Сергей

Из города Тула

14 08 2018

607 просмотров

Технологическое оборудование оборудование

Добрый день. Нас интересует стол подогреваемый Стол тепловой островной двери купе HICOLD TS 15 SN O. Стоимость и срок поставки.

Прочитать ответ

Ольга

Из города Таксимо

26 05 2010

1188 просмотров

Технологическое оборудование тестомес

Крутое тесто он замешивает?

Прочитать ответ

Александр

Из города Волчанец посёлок, Партизанский район, Приморский к

14 10 2024

406 просмотров

Технологическое оборудование Зонт для подовой печи.

Здравствуйте подскажите пожалуйста можно ли ставить зонт на 20 см короче размера подовой печи. ?

Прочитать ответ

Елена

Из города Пыть-Ях

26 09 2021

557 просмотров

Технологическое оборудование Печь для пиццы электрическая gastrorag ep-2rr - код (181536)

Какое время готовится пицца в данной печи?

Прочитать ответ

Петрова Александра Олеговна

Из города Москва

25 02 2015

960 просмотров

Технологическое оборудование Есть ли у вас лампа подогревания с ТЭНами?

Здравствуйте! Есть ли у вас лампы подогревания с ТЭНами ( не инфракрасные)

Прочитать ответ

гасенко александр михайлович

Из города новосибирск

08 07 2014

1182 просмотра

Технологическое оборудование Код (56257) - Защита для искрогасителя, нерж.сталь

какое обслуживание(объем,периодичность) требуется этому колпаку?

Прочитать ответ

Ирина

Из города Вятские Поляны

22 08 2016

1225 просмотров

Технологическое оборудование Код (61446) - Измельчитель пищевых отходов LC 50 (профессиональная модель)

Нужен измельчитель на морское судно с сертификатос регистра РМРС. Какие документы будут у вас приложены к изделию, возможно ли запросить у изготовителя программу испытаний? Срок поставки?

Прочитать ответ

Владислав

Из города Тверь

18 09 2018

624 просмотра

Технологическое оборудование Код (141354) - Шкаф для созревания колбасы, gn2/1, 620л, 1 дверь стекло, 4 полки-решетки, ножки, +2/+18c, дин.охл., нерж.сталь, увлажнение, планка, 8 крючков

Добрый день. Подскажите, как происходит циркуляция воздуха в данной камере и можно ли настроить температуру до +35

Прочитать ответ

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.