Фритюрница ABAT ГФК-40.2Н

Фритюрница газовая настольная, 700 серии, с 2 ваннами, 2 корзинами, пьезорозжигом, системой газ-контроль, предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Размеры 1 ванны - 146х336х106мм.

• Объём 1 ванны – 10,5л.

• Размер 1 корзины - 120х295х105мм.

• Количество горелок - 2шт.

• Разовая загрузка продукта – 2х0,6кг.

• Масса масла, заливаемая до максимального уровня, - 2х6,5кг.

• Регулирование температуры масла в ванне: +110/+190С.

• Время разогрева масла до рабочей температуры +190С - 18мин.

• Слив фритюра осуществляется из 2 кранов, расположенных на передней панели.

• Облицовка и боковые панели изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1мм, задняя обшивка - из крашеного оцинкованного металла толщиной 1мм.

• Фритюрница имеет регулируемые по высоте ножки.

• Глубина фритюрницы с учётом выступающих сливных кранов - 839мм.

• Фритюрница может работать как на природном, так и на сжиженном газе.

• Расход газа: природного - 1,164м3, сжиженного - 0,868кг/ч.

• В комплект входят дополнительные съемные форсунки для сжиженного газа (1,2мм для горелки 5500Вт и 0,19мм для пилотной горелки).