Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
В наличии 1 шт. со склада в г.Киров И еще 21 шт. в 5 городах России Самовывоз в г.Киров доступен сегодня Доставка по г.Киров и области завтра

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 287565
Витрина холодильная настольная Tatra TVR1600-7GN1/4
Модель: TVR1600-7GN1/4
4 шт. на складе в Москве Москва,
41 044.24 руб
Код: 117957
Тостер конвейерный Enigma IET-150
Модель: IET-150
2 шт. на складе в 2 городах России Краснодар, Красноярск,
30 320.21 руб
Код: 223033
Подтоварник Iterma СП-130/1000/500
Модель: СП-130/1000/500
15 шт. на складе в Москве Москва,
9 622.25 руб
Код: 286927
Код: 7441
Термостат L-475 для 2010/2011EX Gold Medal Products 82427
Модель: 82427
26 шт. на складе в Москве Москва,
6 791.29 руб
Код: 221726
Термопредохранитель ТЭНа 216*С для Maverick
Модель: 094000100
200 шт. на складе в Москве Москва,
1 693.20 руб
Код: 234386
Термостат рабочий 270*С TECASA
Модель: 00000297
23 шт. на складе в Москве Москва,
1 050.47 руб
Код: 207726
Ложка для мороженого 51мм MACO 361576
Модель: 361576
27 шт. на складе в Москве Москва,
490.86 руб
Код: 255580
Камера холодильная Шип-Паз Polair КХН-13,66 (1960х3460х2460) 80мм
Модель: КХН-13,66 (1960х3460х2460) 80мм
Нет в наличии
248 165.62 руб
Код: 124345
Камера морозильная Шип-Паз Polair КХН-9,91 (2000х2900х2240) 100мм
Модель: КХН-9,91 (2000х2900х2240) 100мм
Нет в наличии
246 072.35 руб
Код: 144389
Зонт вытяжной островной Enigma RUS Е-ЗВО-3017/П
Модель: Е-ЗВО-3017/П
Нет в наличии
155 044.71 руб
Код: 222324
Камера морозильная Шип-Паз Polair КХН-3,31 (1400х1400х2500) 100мм
Модель: КХН-3,31 (1400х1400х2500) 100мм
Нет в наличии
130 753.37 руб
Код: 221194
Полка тепловая настольная Kayman ПТН-21/1203
Модель: ПТН-21/1203
Нет в наличии
28 060.74 руб