Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
В наличии 1 шт. со склада в г.Киров И еще 21 шт. в 5 городах России Самовывоз в г.Киров доступен завтра Доставка по г.Киров и области послезавтра

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 182078
Шкаф шоковой заморозки/охлаждения Icemake ATT10
Модель: ATT10
15 шт. на складе в Москве Москва,
489 705.32 руб
Код: 71957
Сырорезка механическая (гильотина)Koneteollisuus Oy (KT) FJL
KT
Модель: FJL
20 шт. на складе в Москве Москва,
59 466.55 руб
Код: 158726
Диск (левый) 4616 [МК-21 06.0.00] СИКОМ 9998
Модель: 9998
11 шт. на складе в Москве Москва,
9 035.51 руб
Код: 165977
Лопатка выгрузки Large ПРФ-11/2400 D40 СИКОМ 13558
Модель: 13558
9 шт. на складе в Москве Москва,
8 009.97 руб
Код: 166026
Код: 64242
Комплект опорных муфт вертела для МК-8.8/12 СИКОМ 9811 и 9833 (1133 и 1134)
Модель: 9811 и 9833 (1133 и 1134)
8 шт. на складе в Москве Москва,
6 427.02 руб
Код: 93603
Игрушка-коробка для детского обеда ПОЕЗД картон, 120шт
Модель: 21046
2 шт. на складе в 2 городах России Новосибирск, Санкт-Петербург,
5 187.66 руб 1 340.88 руб х
= 1 340.88 руб
Код: 89609
Полка МК-4.3М 00.008 (ВН-4.3) СИКОМ 9921
Модель: 9921
6 шт. на складе в Москве Москва,
5 165.42 руб
Код: 140095
Платформа ЛМ-11 ПРФ СИКОМ 9902
Модель: 9902
13 шт. на складе в Москве и 1 городе России Москва, Ростов-на-Дону,
4 671.49 руб
Код: 201292
Поддон стеклянный круглый диаметр 305 мм
Модель:
12 шт. на складе в Москве Москва,
1 783.30 руб
Код: 244498
Крышка для ящика L 60см w 40см h 2см Тара 506 черный
Модель: 506 черный
234 шт. на складе в Москве Москва,
531.03 руб
Код: 232595
Сыротерка электрическая Viatto VA-CG55SH
Модель: VA-CG55SH
Нет в наличии
47 711.15 руб
Код: 159907
Сковорода D 36см h 7см 8 KAPP 30153606
Модель: 30153606
Нет в наличии
4 693.02 руб
Код: 285856