Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
В наличии 1 шт. со склада в г.Киров И еще 21 шт. в 5 городах России Самовывоз в г.Киров доступен завтра Доставка по г.Киров и области послезавтра

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 182920
Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
22 шт. на складе в Москве и 5 городах России Екатеринбург, Киров, Москва, Новосибирск, Ростов-на-Дону, Санкт-Петербург,
264 270.00 руб
Код: 83349
Панель сенсорная DS1400E Menumaster 59104133
Модель: 59104133
3 шт. на складе в Москве Москва,
32 311.35 руб
Код: 207547
Дуршлаг D 28см на подставке MACO 360115
Модель: 360115
66 шт. на складе в Москве Москва,
2 737.52 руб
Код: 71625
Термостат для AXP (B5795317) Menumaster B5795317
Модель: B5795317
16 шт. на складе в Москве Москва,
1 360.24 руб
Код: 208706
Пакет бумажный 240х140х95мм прямоугольное дно крафт 70г
Модель: пр.дн._бп_140*95*240_Крафт 70
22000 шт. на складе в 7 городах России Иркутск, Краснодар, Красноярск, Новосибирск, Самара, Уфа, Челябинск,
2.38 руб х
= 2 380.00 руб
Код: 219110
Запайщик лотков HUALIAN HTS-225 (210*148)
Модель: HTS-225 (210*148)
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 232079
Дуршлаг D 28 Катунь AST-002-ДГ-28
Модель: AST-002-ДГ-28
Поставка ожидается 18.07.2025
907.35 руб
Код: 174543
Камера морозильная Шип-Паз Polair КХН-9,18 (1700х3200х2240) 100мм
Модель: КХН-9,18 (1700х3200х2240) 100мм
Нет в наличии
240 684.40 руб
Код: 284913
Камера холодильная замковая Север КХЗ-015(2,0*3,2*2,4) (1,2*2-0,8) СТ-РДО-800*1800Пр
Модель: КХЗ-015(2,0*3,2*2,4) (1,2*2-0,8) СТ-РДО-800*1800Пр
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 259047
Камера холодильная Шип-Паз Север КХ-011(1,96*2,86*2,46) (0,98-0,9-0,98) СТ-РДО-800*1856Пр
Модель: КХ-011(1,96*2,86*2,46) (0,98-0,9-0,98) СТ-РДО-800*
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 231725
Камера морозильная замковая Север КХЗ-100-010(2,0*2,4*2,0) (1,2*2) НТ-РДО-800*1800Лв (0,4-РДО-0,8)
Модель: КХЗ-100-010(2,0*2,4*2,0) (1,2*2) НТ-РДО-800*1800Лв
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 232600
Код: 284534
Камера морозильная Шип-Паз Север КХ-010(1,96*2,26*2,72) (1,13-1,13) НТ-РДО-800*1856/80/Пр
Модель: КХ-010(1,96*2,26*2,72) (1,13-1,13) НТ-РДО-800*1856
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 185637
Камера холодильная замковая Север КХЗ-013(2,4*2,8*2,08) (2*1,2-0,4) без пола; СТ-РДО-80-800*1800 Лв/БП
Модель: КХЗ-013(2,4*2,8*2,08) (2*1,2-0,4) без пола; СТ-РДО
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 182841
Код: 125463
Салфетка L 40 TRUST 6432GN
Модель: 6432GN
Нет в наличии
228.42 руб