Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
В наличии 1 шт. со склада в г.Киров И еще 21 шт. в 5 городах России Самовывоз в г.Киров доступен сегодня Доставка по г.Киров и области с 21.07

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 53024
Уплотнение двери Electrolux 005712
Модель: 005712
1 шт. на складе в Москве Москва,
13 808.72 руб
Код: 210319
Таймер 12 минут
Модель: 3322129
1 шт. на складе в Москве Москва,
13 038.03 руб
Код: 241543
Стекло для плиты ЦМИ 360х360х5
Модель:
2 шт. на складе в Москве и 1 городе России Иркутск, Москва,
9 768.90 руб
Код: 2186
ТЭН 1000W для котла Gold Medal Products 49082
Модель: 49082
3 шт. на складе в Москве Москва,
7 566.00 руб
Код: 286733
Печь для хлеба подовая Miwe CO 2.0608 TC+DH190+DE300+H2 200+H1 200+UG773+R155
Модель: CO 2.0608 TC+DH190+DE300+H2 200+H1 200+UG773+R155
Нет в наличии
2 695 453.02 руб
Код: 193381
Шкаф пекарский Abat ЭШП-3-01КП 3EN Super
Модель: ЭШП-3-01КП 3EN Super
Нет в наличии
898 092.63 руб
Код: 288656
Код: 252069
Печь для хлеба газовая подовая Grill Master ШЖГ/2 (с пароувлажнением)
Модель: ШЖГ/2 (с пароувлажнением)
Нет в наличии
476 960.74 руб
Код: 213188
Тележка грузовая LUXSTAHL ТП-М
Модель: ТП-М
Нет в наличии
44 571.15 руб
Код: 238818
Фильтр для S703
Модель: S703-5
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 282443
Фильтр для S701
Модель: S701-11
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 247118
Соусник 250 мл By Bone 81229287
Модель: 81229287
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 278272
Решетка 4,8 мм для M501
Модель: 1031268
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 184053
Салатник 300 мл D 12 ARC 03030313
ARC
Модель: 03030313
Нет в наличии
172.34 руб
Код: 153055
Тарелка мелкая D 15см h 1 ARC 03010110
ARC
Модель: 03010110
Нет в наличии
144.02 руб