Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
В наличии 1 шт. со склада в г.Киров И еще 21 шт. в 5 городах России Самовывоз в г.Киров доступен завтра Доставка по г.Киров и области послезавтра

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 212617
Льдогенератор для кускового льда Brema CB 640W HC
Модель: CB 640W HC
18 шт. на складе в Москве Москва,
233 328.00 руб
Код: 241556
Ванна моечная Assum ВМС-П-1/500 (600х600х850) (мойка AISI201)
Модель: ВМС-П-1/500 (600х600х850) (мойка AISI201)
12 шт. на складе в Москве Москва,
11 276.09 руб
Код: 205560
Ванна моечная Kayman ВМ-611/530
Модель: ВМ-611/530
1 шт. на складе в Москве Москва,
10 299.60 руб
Код: 207715
Доска разделочная L 60см w 40см h1 MACO 359993
Модель: 359993
507 шт. на складе в Москве Москва,
1 586.01 руб
Код: 87451
Поднос для выкладки D 30см DALEBROOK T146
Модель: T146
1 шт. на складе в Москве Москва,
823.61 руб
Код: 276010
Волшебник Изумрудного города FunFood Corporation East Europe Волшебник Изумрудного города, драже хрустящий шарик со взрывной карамелью, 45гр.
Модель: Волшебник Изумрудного города, драже хрустящий шари
1506 шт. на складе в Москве и 14 городах России Воронеж, Екатеринбург, Иркутск, Казань, Калининград, Киров, Красноярск, Москва, Новосибирск, Самара, Санкт-Петербург, Тюмень, Уфа, Хабаровск, Челябинск,
193.68 руб 87.96 руб х
= 703.68 руб
Код: 248339
Камера морозильная замковая Север КХЗ-100-010(1,6*3,2*2,0) (2*1,2-0,8) НТ-РДО-120-800*1800 Лв
Модель: КХЗ-100-010(1,6*3,2*2,0) (2*1,2-0,8) НТ-РДО-120-80
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 289242
Щит управления воздухоохладителем EVS391BED Пифагор ЩУ‐2ЗВ‐1ТС‐EVS391BED‐Н
Модель: ЩУ‐2ЗВ‐1ТС‐EVS391BED‐Н
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 250935
Шкаф холодильный медицинский Polair ШХФ-0,2ДС
Модель: ШХФ-0,2ДС
Нет в наличии
49 639.72 руб
Код: 233788
Мотор
Модель:
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 256063
Ванна моечная Юг-Технология ВСМС-1/430-ЮТ
Модель: ВСМС-1/430-ЮТ
Нет в наличии
10 174.40 руб
Код: 164387
Термосумка L 45см w 20см h 30см КЛЕН 1925
Модель: 1925
Нет в наличии
3 506.85 руб
Код: 256278
Стаканчик вафельный для мороженого 75мм
Модель: Вафельный стаканчик ВС-75
Нет в наличии
Цена по запросу